Орагнические продукты питания от производителя

Кооператив «СОК Надія» работает с 2000 года; в 1999 году из колхоза вышло 19 человек, и был организован кооператив. Разумеется, сотрудники кооператива искали возможность продавать выращенную продукцию, и видели что на рынке очень много продукции, которая фактически напичкана химикатами. А из колхоза они вышли немолодыми, и уже на собственном здоровье почувствовали, что такое «химия». Тем более, что среди членов кооператива были агрохимики, и естественно здоровье показало, что надо что-то менять. СОК Надия обратились в международную благотворительную фундацию Heifer Project Internation, сделали программу, и выиграли грант на развитие выращивания органической продукции. И по этой грантовой программе начали работать по органическому земледелию. Общая площадь хозяйства составляет 17.5 га. Как бороться с сорняками и вредителями? Это в основном биологические средства защиты и физический труд. Когда-то очень давно, один из агрономов, очень мудрый человек, говорил, что самый лучший гербицид – это сапа, и ручной труд. Это актуально и сейчас. Урожайность органического способа выращивания конечно ниже, процентов на 30, потому органическая продукция и дороже. Почему урожайность меньше? Потому что все-таки очень многое зависит от того, что используется только органические средства. То есть удобрение может быть либо гумисол, либо свой перепревший навоз (перегной). И это, конечно, сказывается. На химии больший урожай, но и, соответственно, там больше «химии». Более 10 лет СОК Надия ведет фермерское хозяйство согласно требованиям органического земледелия. СОК Надия имеет органический сертификат Органик стандарт